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Infolettre « Flash » de la Food Safety Institute

Chaque jour, le service à la clientèle technique d'Ecolab reçoit des centaines d'appels de clients cherchant de l'aide concernant une grande variété de questions, y compris sur les programmes reconnus par la GFSI comme BRC Food, SQF et FSSC 22000. Trouvez des réponses d'experts aux « questions les plus fréquemment posées dans l'industrie » grâce à la docteure Tatiana Lorca dans notre infolettre mensuelle Flash.

Téléchargez les numéros précédents de l'infolettre « Flash » de la Food Safety Institute.

Août 2018

  • État OGM des produits chimiques de nettoyage et d'assainissement

Juillet 2018

  • Antibiotique vs résistance aux assainisseurs

Juin 2018

  • Formation sur la FSMA et sensibilisation à la falsification intentionnelle

Mai 2018

  • Produit dérivé de l'alimentation humaine vs les ingrédients et la FSMA

Avril 2018

  • GFSI et FSMA – Utilisation de produits chimiques par rapport à l'étiquette du produit 

Mars 2018

  • Tests de qualité SQF pour les produits chimiques

Février 2018

  • Vérificateur SQF et plans HACCP

Janvier 2018

  • Impression annuelle SDS et durée de conservation 

Décembre 2017

  • Questions FSMA lors d'une vérification SQF

Novembre 2017

  • SQF Ed. 8

Octobre 2017

  • Différence entre assainisseur et résistance aux antibiotiques

Septembre 2017

  • Enregistrement des assainisseurs et SQF
INFOLETTRE « FLASH » DE LA FOOD SAFETY INSTITUTE

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