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Aider Kraft Heinz à améliorer la salubrité alimentaire et la durabilité tout en économisant

06 août 2018

Pour Kraft Heinz, entreprise d'aliments et de boissons de premier plan dans le monde, la salubrité alimentaire est primordiale. C'est pourquoi leur usine située au centre de la Californie a fait appel à Ecolab pour garantir un nettoyage constant à tous les niveaux, tant microbiologique, physique que chimique. L'objectif comportait deux volets : améliorer la sécurité et favoriser une utilisation plus efficace des ressources.

L'équipe d'experts d'Ecolab a trouvé une solution, la technologie de nettoyage en place (NEP) 3D TRASAR™, pour deux des systèmes de l'usine. La technologie surveille en continu les contrôles qui suivent l'efficacité du nettoyage et de l'assainissement de l'usine. Elle recueille des données directement à partir de l'automate programmable industriel au moyen d'un dispositif intelligent qui les transmet à un serveur sécurisé. Les analystes d’Ecolab traduisent ensuite les données en mesures correctives recommandées que le client et le responsable de compte Ecolab peuvent mettre en œuvre.

La technologie a trouvé et résolu un certain nombre de problèmes, notamment, une fuite dans la vanne de l'échangeur thermique, et a permis de réduire les temps de lavage et l'utilisation de produits d'assainissement de 50 %. La combinaison de la technologie NEP 3D TRASAR et du service personnalisé d'Ecolab a permis à l'usine de réaliser des économies d'énergie tout en améliorant la salubrité alimentaire, en réduisant le temps de lavage de 2 041 heures, et en abaissant l'utilisation de l'assainsisseur de 50 % ainsi que les coûts totaux de 244 000 $.

Pour en savoir plus sur la façon dont Ecolab aide ses clients à économiser de l'eau, de l'énergie et de l'argent, lisez notre nouveau rapport sur le développement durable.

PERSONNES-RESSOURCES POUR LES MÉDIAS

Roman Blahoski
Directeur des communications internationales

Mesa Denny
Directeur principal des communications internationales

Téléphone : +1 651 250-4724 ou par courriel

MEXIQUE
Alejandro González d’Hyver de las Deses
Directeur des communications, Amérique latine
Téléphone : +52 55 5001-2935 ou par courriel

BRÉSIL
Carolina Simonetti
Directrice des communications, Brésil
Téléphone : +55 11 2134-2649 ou par courriel

Valeria Prado
Directrice des communications, Amérique latine
Téléphone : +1 954 436-2668 ou par courriel

Kate Askew
Directrice des communications d’entreprise
Téléphone : +41 78 655-3005 ou par courriel

Pour les demandes non liées aux médias,
composez le +41 44 877-2000

Viktoria Filippova
Directrice des communications d’entreprise
Téléphone : +7 495 980 72-12 ou par courriel

Naazi Feizi
Directrice des communications, chef régionale pour le Moyen-Orient et l’Afrique
Téléphone : +971 4 8146961 ou par courriel

Pour les demandes non liées aux médias,
composez le +41 44 877-2000

Jacqui Daws
Directeur des communications
Téléphone : +65 9295 1026 ou par courriel

Pour les demandes non liées aux médias,
composez le +86 21 6237-1000

Doris Qian
Directrice des communications d'entreprise
Téléphone : + 8621 6183-2465 ou par courriel

Pour les demandes non liées aux médias,
composez le +8621 6183-2500

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