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Food and Beverage Processing Training

Cours de formation sur la transformation DES ALIMENTS ET DES BOISSONS

VOTRE APPROCHE EST-ELLE COHÉRENTE?

Ecolab propose différents cours de formation sur la transformation des aliments et sur la salubrité alimentaire conçus pour vous aider, vos employés et vous, à améliorer vos programmes de salubrité alimentaire. L'étendue de nos ressources et notre modèle d'affaires intégré contribuent à uniformiser l'ensemble de vos opérations.

Prendre les bonnes décisions en matière d'assainissement n'a jamais été aussi important pour favoriser la salubrité alimentaire et la qualité des produits. La conformité aux règlements visant l'industrie de la transformation des aliments et des boissons représente un défi et vous ne devriez pas avoir à le gérer seul.

Nos programmes de formation sur la transformation des aliments conviennent aux gestionnaires et aux superviseurs d'usines, aux équipes d'assurance de la qualité, au personnel responsable de la salubrité alimentaire et au personnel d'entretien des usines de transformation des aliments.

cours de formation sur la salubrité alimentaire

Formation en classe

Ecolab propose plusieurs solutions de formation sur les aliments abordant divers sujets qui affectent la sécurité et la qualité des produits, notamment l'assainissement, la lutte antiparasitaire et les cours HACCP, FSMA/PCQI et SQF. Ecolab est un centre de formation SQFI officiellement autorisé. Pour en savoir plus, téléchargez notre brochure électronique sur la formation ou explorez les cours offerts ci-dessous.

atelier sur l'assainissement et la salubrité alimentaire

Un cours de trois jours et demi qui vous permettra de maîtriser les bases de l'assainissement en plus de vous donner un aperçu de la résolution de problèmes liés à la qualité et à la salubrité alimentaire. Ce cours est destiné aux clients d'Ecolab seulement et est recommandé pour le personnel de gestion et de supervision, particulièrement dans les domaines de l'assainissement, de l'assurance de la qualité ou de la production.

mesures préventives pour l'alimentation humaine (pcqi)

Un cours de deux jours et demi conçu pour vous transmettre des connaissances approfondies qui vous permettront d'implanter un programme de salubrité alimentaire à l'aide de la méthodologie d'analyse des risques et de mesures préventives axées sur les risques conforme à la Food Safety Modernization Act (FSMA) de la FDA.

haccp avancé

Un cours de formation accrédité de deux jours donné par des formateurs chevronnés qui vous permettra de bien comprendre le processus d'analyse des risques aux points critiques (HACCP). Vous apprendrez comment élaborer, implanter et conserver un programme pratique de HACCP et bien plus encore.

Mise en œuvre des systèmes SQF​​​​​​​ – fabrication

Ecolab est un prestataire de formation SQF officiellement accrédité. Pendant ce cours d'une durée de deux jours, donné par des formateurs SQF reconnus, vous apprendrez la gestion de la salubrité alimentaire, les relations avec la clientèle, les concepts de base du programme SQF, les exigences du code de salubrité alimentaire SQF et plus encore.

Audits internes pour l'industrie alimentaire

Ce cours d'une journée et demie est conçu pour fournir aux participants une compréhension approfondie de la façon d'effectuer un audit interne pour tous les principaux systèmes de gestion de la salubrité alimentaire reconnus par la GFSI en Amérique du Nord et de respecter les critères de formation pour l'auditeur interne pour ces systèmes.

Webinaires éducatifs

Visitez la bibliothèque de webinaires éducatifs de calibre mondial consacrés aux aliments et aux boissons donnés par nos experts pour en savoir plus sur différents sujets.

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