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Systèmes d’eau de refroidissement
La technologie d'eau de refroidissement 3D TRASARTM de Nalco Water permet de détecter les variabilités du système, de déterminer la réponse appropriée, d'améliorer l'efficience opérationnelle et de réduire les coûts. Ainsi, les brasseries peuvent utiliser les eaux de rinçage récupérées comme eau d'appoint dans les tours de refroidissement et, dans certains cas, éliminer l'utilisation d'eau douce dans les tours de refroidissement, tout en assurant la protection des actifs.
Autres avantages du programme d'eau de refroidissement 3D TRASAR :
- Économie d'énergie grâce à la prévention de l'entartrage et de l'encrassement
- Durée de vie prolongée des actifs grâce à des utilisations personnalisées
- Économie d'eau grâce à l'augmentation des cycles de concentration
- Accès à des données en temps réel sur le système via des tableaux de bord de rendement
- La garantie d'une surveillance continue de votre système par des experts
Systèmes de chaudières
La technologie 3D TRASAR pour chaudières de Nalco Water améliore votre avantage concurrentiel et réduit vos coûts d'exploitation totaux. Nous vous aidons à produire de la vapeur de manière sûre, fiable et rentable grâce à une approche systémique globale.
D'autres raisons de faire équipe avec Nalco Water :
- Désoxygénants approuvés par la FDA, traitements internes et inhibiteurs de corrosion causée par la condensation
- Technologie permettant de surveiller et de contrôler en temps réel le traitement interne et la corrosion du système en amont de la chaudière.
- Un système de surveillance de la dureté entièrement automatisé qui comprend la mesure de la dureté à faible teneur, la détection des perturbations, les mesures correctives et la communication des résultats
- Économies d'eau et d'énergie assurées par des programmes optimisés.
Pasteurisateurs
Nalco Water travaille avec des brasseries du monde entier pour optimiser le fonctionnement du pasteurisateur, qui est le deuxième plus gros consommateur d'énergie et d'eau dans une brasserie, après la laveuse de bouteilles.
La technologie 3D TRASAR™ pour conserverie et embouteillage surveille et contrôle tous les paramètres de l'eau qui peuvent avoir une incidence sur la qualité de l'emballage, la durée de vie des actifs et la consommation d'eau et d'énergie du pasteurisateur. Cette technologie détecte les changements dans les conditions de fonctionnement et aide à rétablir l'efficacité du processus.
Voici quelques avantages :
- Réduction de la corrosion et des taches sur les languettes ou les dômes
- Optimisation du bilan hydrique et énergétique du pasteurisateur
- Mesure fiable, cohérente et robuste du chlore libre
- Protection des actifs matériels
- Accès à des données en temps réel sur le système via des tableaux de bord de rendement
- La garantie d'une surveillance continue de votre système par des experts
- Durée de vie prolongée des actifs et des courroies
Systèmes de NEP pour le brassage
Nettoyage en place (NEP)
Ecolab apporte des résultats optimaux en matière de nettoyage et d'assainissement tout en aidant à assurer la salubrité alimentaire, la qualité et l'uniformité dans l'ensemble de vos activités de brasserie. Nos solutions de NEP comprennent :
- Nettoyants alcalins et acides compatibles avec les équipements de brasserie
- Ajoute de peroxyde pour élimination de la saleté organique
- Lutte microbienne sans altération de la saveur
La technologie de NEP 3D TRASAR assure une visibilité 24/7 de tous les aspects des opérations de NEP, y compris tout écarts par rapports aux procédures de nettoyage normalisées d'exploitation. Elle vérifie chaque NEP, disant aux clients s'ils effectuent chaque fois un nettoyage adéquat et optimal. Les connaissances et l'analyse apportent une plus grande confiance autour en matière de salubrité alimentaire, une plus grandes uniformité des produits et des occasions d'améliorations opérationnelles.
Voici quelques avantages pour votre brasserie :
- Plus grande uniformité des produits
- Vérification du nettoyage et tenue de dossiers
- Réduction des temps d'arrêt au cours du nettoyage
- Consommation réduite d'eau et d'énergie au cours du nettoyage
Systèmes de NEP pour l'emballage
Nettoyage en place (NEP)
Ecolab apporte des résultats optimaux en matière de nettoyage et d'assainissement tout en aidant à assurer la salubrité alimentaire, la qualité et l'uniformité dans l'ensemble de vos activités de brasserie. Nos solutions de NEP comprennent :
- Nettoyants alcalins et acides compatibles avec les équipements de brasserie
- Ajoute de peroxyde pour élimination de la saleté organique
- Lutte microbienne sans altération de la saveur
La technologie de NEP 3D TRASAR assure une visibilité 24/7 de tous les aspects des opérations de NEP, y compris tout écarts par rapports aux procédures de nettoyage normalisées d'exploitation. Elle vérifie chaque NEP, disant aux clients s'ils effectuent chaque fois un nettoyage adéquat et optimal. Les connaissances et l'analyse apportent une plus grande confiance autour en matière de salubrité alimentaire, une plus grandes uniformité des produits et des occasions d'améliorations opérationnelles.
Voici quelques avantages pour votre brasserie :
- Plus grande uniformité des produits
- Vérification du nettoyage et tenue de dossiers
- Réduction des temps d'arrêt au cours du nettoyage
- Consommation réduite d'eau et d'énergie au cours du nettoyage
Convoyeurs
La famille de lubrifiants pour convoyeurs DryExxTM améliore la mobilité des emballages en PET, en aluminium et en verre sur les convoyeurs en plastique et en acier inoxydable. Nos systèmes de lubrification sèche DryExx sont à base de silicone et peuvent réduire la consommation d'eau du système de lubrifiant jusqu'à 97 %.
Voici quelques avantages supplémentaires :
- Économies en frais de services publics
- DCO/DBO réduite
- Environnements sécuritaires pour les travailleurs, sans mousse
- Buses et convoyeurs plus propres
- Réduction de la quantité de peroxyde utilisée
Post-traitement
En tant que chef de file dans le secteur du traitement des eaux usées/eau brute, Nalco Water offre une gamme de produits adaptée aux applications de séparation des solides et des liquides, en plus d'autres offres conçues pour assurer la conformité aux réglementations.
D'autres raisons de faire équipe avec Nalco Water :
- Atteindre les objectifs de durabilité de votre brasserie, notamment la réduction de la consommation d'eau et l'amélioration du ratio d'utilisation de l'eau
- Satisfait aux limites sur les rejets dans l'environnement tout en réduisant le coût d'exploitation
- Optimiser l'élimination de la DBO/DCO et la réduction du total des solides en suspension avec la possibilité de réutiliser l'eau des effluents dans la brasserie
- La technologie 3D TRASAR pour flottateur à air dissous optimise l'utilisation des produits chimiques et les résultats du traitement
Prétraitement
Osmose inverse
Les services pour la performance de l'osmose inverse de Nalco Water, un programme complet combinant la technologie 3D TRASARTM pour membranes, la gamme de produits PermaCareTM (NSF-60) et des services d'experts, contribuent à garantir la quantité et la qualité de l'eau.
Technologie 3D TRASAR pour membranes :
- Détecte les problèmes avant leurs répercussions sur votre exploitation
- Fournit des recommandations fondées sur les données, sur la base d'une surveillance, d'une normalisation et d'une analyse des tendances en continu
- Apporte d'excellents résultats, dont des économies d'eau et d'énergie, une durée de vie prolongée des membranes et des temps d'arrêt réduits
Préparation de l'eau de brassage
Nalco Water propose plusieurs programmes de dioxyde de chlore pour la désinfection de l'eau brute, l'eau de brassage
et la sécurité de l'eau.
La génération sur site de dioxyde de chlore avec AccuProTM et EnviroxTM offre les avantages suivants aux brasseurs :
- Fonctions de sécurité comprenant six alarmes critiques pouvant mettre le système hors service en cas de déclenchement
- Vérification des résidus – Un excellent contrôle des oxydants précisément ajusté au résidus requis
- Biocide efficace à faibles concentrations; n'altère pas le goût des bières
- Fiabilité – L'entretien préventif mensuel fait en sorte que le système de la brasserie fonctionne de manière sûre et sans heurt
Remplisseurs
Nos solutions d'hygiène pour les remplisseurs permettent aux brasseurs de réduire au minimum les saletés et la micro-activité pendant la production, ce qui permet de réduire de moitié les temps d'arrêt des équipements pour le nettoyage.
Avantages pour les brasseurs :
- Réduction du temps et de l'énergie
- Dommages réduits de l'équipement
- Recontamination environnementale réduite
Laveuses de bouteilles
Les laveuses de bouteilles sont les plus grandes sources de consommation d'eau et d'énergie dans le processus d'embouteillage. Ecolab offre une approche modulaire et contrôlée qui libère le potentiel en matière d'optimisation la laveuse de bouteilles, permettant ainsi d'importantes réductions de la consommation d'eau et d'énergie et du bris de verre. Nos additifs de nettoyage et d'assainissement répondent à tous les besoins essentiels des brasseurs, comme l'élimination des étiquettes et des colles, des levures et des moisissures, des traces de rouille et des larves d'insectes.