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Rencontre annuelle de l'International Association for Food Protection (IAFP) de 2023
Kiosque 313
LIEU : Palais des congrès du Toronto métropolitain – Toronto (Ontario)
Du 16 au 18 juillet 2023
Ecolab est fière de participer à la rencontre annuelle 2023 de l'IAFP. Cet événement réunit plus de 3 800 professionnels du secteur de la salubrité alimentaire issus des milieux industriels, universitaires et gouvernementaux du monde entier. Il permet aux participants d'obtenir des informations sur les questions actuelles et émergentes en matière de salubrité alimentaire, sur les plus récentes avancées scientifiques et sur des solutions innovantes à des problèmes aussi bien nouveaux que récurrents.
Rencontrez les experts en lutte antiparasitaire et en salubrité alimentaire d'Ecolab lors de la rencontre annuelle de l'IAFP.
Rencontrez les experts en salubrité alimentaire d'Ecolab à la rencontre annuelle de l'IAFP
Lisa Robinson
Vice-présidente, salubrité alimentaire et santé publique, division internationale
Lisa R. Robinson est vice-présidente de la salubrité alimentaire et de la santé publique à l’échelle mondiale au sein de la division de recherche, de développement et d’ingénierie d’Ecolab Inc., chef de file mondial des solutions et services en matière d’eau, d’hygiène et de prévention des infections qui protège les personnes et les ressources vitales.
À ce titre, Lisa dirige un réseau international de professionnels de la salubrité alimentaire et de la santé publique, et est responsable de la direction fonctionnelle des stratégies de l'entreprise en matière de salubrité alimentaire et de santé publique.
Lisa est une experte reconnue dans le domaine des protocoles et stratégies de salubrité alimentaire et de santé publique. Elle a rejoint Ecolab en 2019, après avoir passé neuf ans chez SunOpta, Inc. où elle exerçait plus récemment la fonction de vice-présidente de la salubrité alimentaire et de l'assurance qualité. Lisa a précédemment occupé des postes dans le secteur de la salubrité alimentaire et de l'assurance qualité chez Target Corporation, Pepsi Bottling Group, General Mills, Inc. et Schreiber Foods, Inc.
Lisa détient une maîtrise en salubrité alimentaire et un baccalauréat en sciences alimentaires de la Michigan State University.
Mandy Sedlak
Directrice principale de la salubrité alimentaire et de la santé publique pour EcoSure, une division d'Ecolab
Mandy est directrice principale de la salubrité alimentaire et de la santé publique pour EcoSure et membre de l'équipe mondiale de la salubrité alimentaire et de la santé publique d'Ecolab. Elle est chargée de fournir une expertise technique et pratique en matière de protection de la marque et d'aider les clients à mettre en place et à maintenir des systèmes, à adopter les meilleures pratiques et à atténuer les risques dans leurs opérations quotidiennes en trouvant des solutions aux défis sectoriels.
Mandy compte plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie, notamment dans les opérations, l'assurance qualité et la direction d'équipes de salubrité alimentaire et d'approvisionnement pour de grandes marques de services alimentaires.
Elle est également membre de plusieurs organisations, dont le conseil d'administration de la Business and Industry Affiliate (BIA) de la National Environmental Health Association (NEHA), l'Association of Food and Drug Officials (AFDO) et de la Conference for Food Protection (CFP).
Jeremy Adler, Ph. D.
Jermy Adler, Ph. D., est le responsable principal du programme de recherche, développement et ingénierie pour la salubrité alimentaire. Ses principales responsabilités consistent à soutenir l'innovation dans la division internationale des aliments et des boissons ainsi qu'à déployer des solutions de gestion de la qualité et de la salubrité alimentaire axées sur le client en tant qu'élément central des programmes d'innovation numérique d'Ecolab. En outre, il travaille en étroite collaboration avec le service des affaires réglementaires en ce qui a trait aux projets de loi susceptibles d'avoir une incidence sur la division des aliments et des boissons d'Ecolab et ses clients. Il est l'auteur et le co-auteur de plusieurs articles évalués par des pairs ayant été publiés dans le Journal of Food Protection et le Journal of Food Science.
Faire équipe pour fournir des aliments salubres
Transformation des aliments et des boissons
Rien n'est plus important que l'approvisionnement mondial de nourriture. Et nous avons un appétit insatiable pour ce qui est de trouver de meilleures solutions en matière de fabrication alimentaire. Nous pouvons vous aider à optimiser chaque aspect de votre exploitation de transformation des boissons ou des aliments et à apporter des améliorations mesurables en matière d'efficacité opérationnelle, de durabilité des installations et de sûreté des produits.
Vente au détail de produits alimentaires
Notre expertise dans l'industrie de la vente au détail de produits alimentaires est fondée sur l'amélioration de l'expérience des clients grâce à des solutions complètes en matière de salubrité alimentaire, d'assurance de la qualité et d'opérations propres et assainies. Des solutions comme SaniSave et LmENTARY aident les chaînes de supermarchés, d'entrepôts et de grandes surfaces à garantir un nettoyage en profondeur, mais simplifient aussi considérablement le processus de nettoyage et permettent de réaliser des économies grâce à une moindre utilisation de la main-d’œuvre, de l'eau et de l'électricité.
Restauration
Nos clients du domaine de la restauration doivent s'assurer que leurs légumes, leurs fruits, leur glace et leurs autres produits alimentaires ne rendent personne malade. Nos programmes assurent la satisfaction de vos clients et améliorent votre image de marque grâce à des solutions qui garantissent la salubrité alimentaire, améliorent l'efficacité et permettent d'effectuer un nettoyage exceptionnel dans l'ensemble de vos services alimentaires.
Titre du module de fonctionnalités
Nous comprenons l'importance de prévenir les infestations avant qu'elles ne menacent la sécurité de vos clients et érodent votre réputation. Le service de lutte antiparasitaire d'Ecolab compte plus de 30 ans d'expérience dans la gestion des nuisibles. Nous offrons des protocoles éprouvés par la science et assurés en personne par des spécialistes qui comprennent votre entreprise.