« La sécurité de nos clients et de nos employés a été d'une extrême importance pour Ingles depuis le début de la pandémie l'an dernier », a déclaré Ron Freeman, directeur financier d'Ingles. « Le programme certifié scientifiquement d'Ecolab nous permet de démontrer à nos clients et à nos employés notre engagement envers des protocoles de nettoyage, des formations et des audit rigoureux et basés sur la science. Le programme est un élément important de nos normes globales visant à offrir des environnements d'achat et des lieux de travail plus sûrs et plus propres en réduisant le risque d'exposition aux germes, y compris au virus de la COVID-19. »

Le programme certifié scientifiquement d'Ecolab est fondé sur les dizaines d'années d'expérience d'Ecolab dans le domaine de la propreté des hôpitaux, des épiceries, des restaurants, des hôtels et d'autres entreprises. Il s'appuie sur la combinaison unique des solutions scientifiques d'Ecolab et des connaissances de son équipe mondiale de 1 200 scientifiques, avec des audits réalisés par des spécialistes Ecolab hautement qualifiés.

Le programme s'est également appuyé sur les résultats d'une étude de consommation réalisée par Ecolab¹. L'étude a montré que 72 % des clients réguliers en épicerie se sentent « très en sécurité » ou « extrêmement en sécurité » en sachant que des désinfectants hospitaliers* sont utilisés dans les magasins. L'étude a également révélé que les consommateurs se sentent plus en sécurité en sachant que les pratiques de nettoyage et de désinfection sont vérifiées par un auditeur externe et indépendant qui dispose d'une expertise en matière de nettoyage**.​​​​​​​ Et même après la distribution d'un vaccin, l'étude d'Ecolab montre que 95 % des consommateurs interrogés souhaitent le maintien ou l'augmentation des pratiques de nettoyage et d'hygiène dans les lieux où ils mangent, séjournent et font leurs courses².

« Grâce au programme certifié scientifiquement d'Ecolab, nous aidons nos clients à se réajuster pour répondre à des normes plus élevées à l'échelle de l'industrie », a déclaré Adam Johnson, vice-président et directeur général du secteur mondial de l'alimentation au détail d'​Ecolab.​​​​​​​ « Nous espérons aider ces grands détaillants alimentaires à renforcer la confiance des consommateurs par la mise en œuvre de notre programme exhaustif. »

Les éléments clés du programme certifié scientifiquement d'Ecolab​​​​​​​ aident les épiceries, les restaurants et les hôtels à faire preuve de rigueur et à renforcer la confiance des consommateurs :

• Créer de la propreté grâce à des désinfectants de qualité hospitalière et des assainisseurs pour les surfaces en contact avec les aliments approuvés par l'Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis pour une utilisation contre le virus de la COVID-19 et d'autres agents pathogènes émergents, ainsi qu'à des normes et des protocoles d'hygiène rigoureux fondés sur les directives des Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
• Vérifier la propreté grâce à des formations détaillées en santé publique et en salubrité alimentaire ainsi qu'à des audits réguliers effectués par des spécialistes Ecolab hautement qualifiés et axés sur la santé publique et la salubrité alimentaire, afin de déterminer si les éléments du programme sont respectés.
• Voir et croire la propreté grâce aux procédures de nettoyage et de désinfection dans les espaces clients​​​​​​​ et à l'utilisation du sceau « Certifié scientifiquement » d'Ecolab, un signe visible de l'engagement d'un établissement à promouvoir des pratiques plus saines et plus sûres.​​​​​​​

Pour en savoir plus sur le programme certifié scientifiquement d'Ecolab et le voir à l'œuvre, visitez le site www.sciencecertified.com.

À propos d'Ecolab

Partenaire de confiance pour près de 3 millions de clients commerciaux, Ecolab (ECL) est le chef de file mondial des solutions et services en matière d'eau, d'hygiène et de prévention des infections. Avec un chiffre d'affaires annuel de 13 milliards de dollars et plus de 45 000 employés, Ecolab propose des solutions complètes, des informations basées sur des données et un service personnalisé pour promouvoir la salubrité alimentaire, maintenir des environnements propres et sûrs, optimiser l'utilisation de l'eau et de l'énergie, et améliorer l'efficience opérationnelle et la durabilité pour les clients des marchés de l'alimentation, de la santé, de l'hôtellerie et de l'industrie dans plus de 170 pays du monde. www.ecolab.com

Suivez-nous sur Twitter (@ecolab), Facebook (facebook.com/ecolab), LinkedIn (Ecolab) ou Instagram (Ecolab Inc).

À propos d'Ingles Markets​​​​​​​

Ingles Markets, Incorporated est un épicier de premier plan implanté dans six États du sud-est. Basée à Asheville, en Caroline du Nord, l'entreprise exploite 197 supermarchés. Pour en savoir plus sur Ingles Markets et ses efforts pour lutter contre la faim et contribuer à l'éducation des enfants, visitez le www.ingles-markets.com.

À propos de Brookshire’s Food & Pharmacy

Basée à Tyler, au Texas, Brookshire Grocery Co. est une chaîne d'épiceries familiale régionale qui emploie plus de 15 000 personnes au Texas, en Louisiane et en Arkansas. L'entreprise exploite plus de 180 magasins sous les bannières Brookshire's, Super 1​​​​​​​ Foods, FRESH by Brookshire's et Spring Market.

À propos de CUB Foods

CUB, basée à Stillwater, dans le Minnesota, est l'une des premières épiceries à prix réduits des États-Unis. L'organisation, qui appartient à la société mère UNFI, gère 79 épiceries dans le Minnesota et l'Illinois, chacune d'entre elles offrant un large choix d'aliments frais et de produits à grande valeur pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens des consommateurs. En tant qu'épicier local depuis plus de 50 ans, CUB s'est donné comme priorité d'être une bonne entreprise citoyenne en aidant à créer des communautés saines et prospères qui améliorent la qualité de vie de ses clients, de ses employés et de ses voisins. Pour des nouvelles et des renseignements sur l'entreprise, suivez CUB sur Twitter au @CUBFoods et sur Facebook au www.facebook.com/CUB, ou visitez le site Web www.CUB.com.

À propos de Coborn's, Inc.

Coborn's, Inc., basée à St. Cloud, dans le Minnesota, est une entreprise de plus de 100 ans détenue par ses employés. Elle compte près de 9 300 employés et 60 épiceries dans le Minnesota, le Dakota du Nord, le Dakota du Sud et le Wisconsin, sous les bannières Coborn's, Cash Wise Foods, Marketplace Foods et Hornbacher's. Coborn's, Inc. possède également des magasins de vins et spiritueux et des pharmacies. Pour soutenir ses 130 différents commerces de détail, Coborn's, Inc. gère sa propre boulangerie centrale, son propre service de nettoyage à sec et son propre centre de distribution alimentaire.

À propos de Bristol Farms

Depuis 1982, Bristol Farms s'est donné pour mission de rassembler les gens pour cuisiner ou partager de délicieux plats. Son offre vise à encourager la découverte de nouvelles saveurs et de nouvelles marques, tout en fournissant des produits d'épicerie traditionnels dans un environnement magnifique.​​​​​​​ L'accent mis sur le service à la clientèle se reflète dans leur équipe hautement qualifiée, les programmes d'apprentissage et le soutien à l'éducation en interne pour favoriser l'avancement professionnel. Depuis près de quarante ans, Bristol Farms est reconnue comme une entreprise offrant une expérience de magasinage unique en Californie du Sud. Pour en savoir plus sur Bristol Farms, visitez le site www.bristolfarms.com ou suivez l'entreprise sur Instagram.

À propos de Lazy Acres Natural Market

Fondée en 1991, Lazy Acres prône une approche naturelle pour favoriser une santé et un bien-être optimaux.​​​​​​​ Sa mission est basée sur la conviction que nos actions collectives peuvent contribuer à la bonne santé de la planète. Que vous cherchiez des produits biologiques et de saison, des produits traditionnels, des compléments fonctionnels ou des soins pour le corps, les membres passionnés de leur équipe sont là pour aider votre esprit, votre corps et votre âme. Comptant cinq magasins en Californie du Sud, Lazy Acres a pour vocation d'offrir un marché à tous ceux qui souhaitent manger sainement et bien vivre. Pour en savoir plus sur Lazy Acres Market, visitez le www.lazyacres.com ou suivez l'entreprise sur Instagram.

¹ Recherche exclusive d'Ecolab menée en mai 2020.
* L'expression « désinfectants de qualité hospitalière » a été utilisée dans l'étude menée en mai 2020.
** Par rapport à des gestionnaires sur place ou à la société qui possède l'entreprise.
² Recherche exclusive d'Ecolab menée en janvier 2021.

(ECL-P)

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Mesa Denny
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Source : Ecolab Inc.