Désinfectant et activateur pour les équipement en contact avec les aliments Boost™ 3200 et Boost™ 3201

Les drains, les canalisations, les conduites principales et les autres endroits difficiles d'accès peuvent être difficiles à nettoyer efficacement. Dans les usines de transformation des aliments et des boissons, il est important d'avoir en place un processus d'assainissement qui élimine et contrôle les biofilms et autres contaminants organiques susceptibles d'entraîner des retards de production et des risques pour la salubrité des aliments. Ecolab propose le Boost™ 3200, un désinfectant homologué par l'EPA qui se combine avec un activateur tel que Boost™ 3201 ou Boost™ 3201 SM pour désinfecter efficacement les surfaces entrant en contact avec les aliments et les autres surfaces. 

L'étude de cas sur Boost™ 3200 d'Ecolab a montré une réduction de 70 à 100 % des cas positifs de Listeria monocytogenes après la mise en œuvre de l'utilisation de Boost™ 3200 et Boost™ 3201 dans une usine de transformation des aliments.

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Une solution en deux parties pour désinfecter efficacement les équipements et les surfaces en contact avec les aliments

Caractéristiques

  • Efficace contre les organismes tels que Escherichia coli, Listeria monocytogenes et Salmonella enterica sur les surfaces en contact avec les aliments
  • Mélangée au moment de l'utilisation
  • Non acide, non volatile
  • Sans phosphate
  • Peut être éliminée dans les systèmes d'évacuation des eaux usées​​​​​​​

Avantages clés

  • Aucun frottage n'est nécessaire​​​​​​​
  • Liquide concentré à deux composants, facile à utiliser
  • Permet une activité microbienne au-delà du siphon et une couverture complète de l'ensemble de la conduite d'évacuation
  • Détruit les bactéries qui peuvent être à l'origine d'odeurs
  • Efficace contre les moisissures
  • Application différenciée pour réduire le nombre élevé de microbes sporadiques

Aires d'application pour les usines de transformation alimentaire

  • Environnement 
  • Équipement en contact avec les aliments
  • Réservoirs de NHP
  • Drains

Renseignements sur le produit

foodprepgloves

Étude de cas : Réduction des cas positifs de listeria sur les surfaces en contact avec les aliments et les surfaces sans contact avec les aliments

Une usine de transformation des aliments et des boissons avait détecté la présence de Listeria monocytogenes sur des surfaces n'entrant pas en contact avec les aliments et sur des surfaces entrant en contact avec les aliments.

L'usine a utilisé la solution à deux parties Boost™ 3200 et Boost™ 3201 au moins une fois par semaine et, en conséquence, le nombre de résultats positifs aux tests de détection de listeria dans l'usine a été réduit de 70 à 100 %.

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Two Ecolab Experts in a Food Processing facility

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✓ Expertise de pointe en matière de nettoyage et d'assainissement
✓ Capacité à repérer les dangers, en particulier dans le cas d'installations et d'équipements vieillissants
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