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EcoSure CORE Food Safety Program

Programme de salubrité alimentaire CORE d'EcoSure

Notre programme de salubrité alimentaire CORE (Comprehensive Onsite Risk Evaluation) propose une expertise et un soutien sur place en matière de salubrité alimentaire ainsi que des ressources pour aider les fournisseurs de services alimentaires à réduire les risques liés à la salubrité alimentaire. Des spécialistes chevronnés en salubrité alimentaire effectuent des évaluations exhaustives dans votre établissement afin d'exposer les risques liés à la salubrité alimentaire et de vous donner une plus grande visibilité de vos activités. Nos spécialistes fournissent également des services d'encadrement et de formation. Ils recommandent des mesures correctives et des solutions pour aider à sensibiliser les employés et à susciter des changements de comportement en vue d'améliorer les opérations et de promouvoir une culture de salubrité alimentaire.

De plus, le programme donne accès à une gamme de ressources sur la salubrité alimentaire, à des infolettres et à des webinaires ainsi qu'aux connaissances et à l'expertise des spécialistes en salubrité alimentaire et en santé publique d'Ecolab.

Programme de salubrité alimentaire CORE

Le programme de salubrité alimentaire CORE est conçu expressément pour aider les fournisseurs de services alimentaires à promouvoir une culture de sécurité et à modifier les comportements au sein de leur entreprise. Le programme leur permet de mieux protéger leurs clients, leurs employés et leur réputation contre les maladies d'origine alimentaire et d'autres risques liés à la salubrité alimentaire.

Le programme exhaustif comprend une combinaison d'expertise sur place et de ressources de soutien à la salubrité alimentaire, y compris des évaluations sur place, de l'encadrement et de la formation par des experts, la recommandation de mesures correctives et de solutions ainsi que l'accès à des ressources de soutien et d'experts en salubrité alimentaire. Le programme contribue à :

  • exposer et réduire les risques liés à la salubrité alimentaire;
  • développer les connaissances en matière de salubrité alimentaire et susciter des changements de comportement;
  • assurer une visibilité de l'ensemble de vos opérations;
  • promouvoir une culture de salubrité alimentaire;
  • améliorer les résultats d'inspection des services de santé.
Brochure sur le programme de salubrité alimentaire Core d'EcoSure

Apprenez-en davantage sur la façon dont EcoSure s'associe aux fournisseurs de services alimentaires pour les aider à protéger leurs clients, leurs employés et leur réputation contre les risques liés à la salubrité alimentaire.