1. Accueil
  2. Nos solutions
  3. Produits et services
  4. KAY® Protect

LISTES DE VÉRIFICATION PLUS RAPIDES ET CONFORMITÉ ACCRUE
KAY PROTECT automatise les listes de vérification de salubrité alimentaire et intègre les données de sources telles que les audits de salubrité alimentaire, les inspections des services de santé et l'utilisation des produits de nettoyage et d'assainissement. Cela permet d'uniformiser les processus complexes en restauration et de se protéger contre les problèmes d'assainissement uniques tout en accélérant les opérations et en améliorant la visibilité et la précision des données.


TECHNOLOGIE JUMELÉE AU SERVICE
KAY PROTECT est une solution technologique innovante, axée sur les données et soutenue par notre équipe d'experts en salubrité alimentaire. Grâce à KAY PROTECT, nous pouvons analyser des données provenant de diverses sources et aider les opérateurs à prédire quels restaurants sont les plus exposés aux problèmes de salubrité alimentaire. Les plans d'action sont ensuite coordonnés pour offrir une formation corrective et établir une cohérence pour les emplacements à risque.


SIMPLIFIER LES OPÉRATIONS ET LE CONTRÔLE DE LA GESTION
KAY PROTECT combine les listes de vérification numériques, la gestion de la température à distance et les communications transmises pour offrir un accès rapide et facile aux informations grâce à une vue d'ensemble de vos opérations en matière de salubrité alimentaire.


Kay Protect TR & Manager

PRÉSENTATION DE KAY PROTECT

Tirant profit de la technologie pour surveiller plus facilement les risques liés à la salubrité alimentaire, KAY PROTECT offre également une combinaison unique de cueillette de données, d’analyses et d’actions de service offrant un programme complet conçu pour aller au-delà de la surveillance des risques liés à la salubrité alimentaire.

SALUBRITÉ ALIMENTAIRE

  • Améliorer la conformité de la liste de vérification
  • Améliorer l'exactitude de la liste de vérification

ÉCONOMIES

  • Moins de temps au restaurant pour compléter les listes de vérification
  • Moins de temps de gestion pour superviser les listes de vérification

SIMPLIFIÉE

  • Facile à utiliser
  • Rapports intuitifs pour simplifier la gestion
  • Hiérarchie organisationnelle gérée automatiquement
Listes de vérification numériques
Checklist
Flux de données
Flux de données
Service intégré
Integrated Services
Avis de bilan
Reporting

KAY PROTECT VERSUS PRISE DE TEMPÉRATURE
MANUELLE DES ALIMENTS

Tous les jours, le personnel en restauration passe des heures à prendre et à consigner les températures des aliments qu’ils offrent à leurs clients. Plus il y a de temps consacré à remplir les listes de vérification, moins il en reste pour effectuer d'autres tâches. Regardez comment Kay Protect peut améliorer l'efficacité de la cuisine.