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Au plaisir de vous rencontrer lors du congrès de la GFSI 2019

Ecolab booth design for global food safety conference 2019
Visitez-nous aux kiosques 48 et 49 d'Ecolab

Visitez notre kiosque au congrès de la GFSI 2019. Découvrez ce que nous présenterons au kiosque et les personnes que vous pourriez y rencontrer.

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Soyez des nôtres au congrès de la GFSI 2019 à Nice, en France
Ecolab food safety training
Présentation spéciale
Mardi 26 février à 11 h 30 am

Joignez-vous à nous pour une présentation spéciale avec Mary Wagner et Fasie Malherbe : Culture et formation en salubrité alimentaire – Le facteur imprévisible : le comportement humain. Plus de détails ci-dessous.

CULTURE ET FORMATION EN SALUBRITÉ ALIMENTAIRE – LE FACTEUR IMPRÉVISIBLE : LE COMPORTEMENT HUMAIN

Vous pouvez avoir tous les produits et processus appropriés en place pour protéger les consommateurs, les aliments et votre organisation, mais une seule erreur d'un employé peut tout faire dérailler.

Comment abordez-vous la culture de la salubrité alimentaire et les défis de la formation dans un environnement caractérisé par une forte rotation du personnel, des attitudes imprévisibles chez les employés, des pressions financières continues, un temps restreint pour la formation et une efficacité variable?

Prenez part à notre conversation avec Mary Wagner qui partagera son expérience sur les manières de mobiliser les gens autour d'un objectif commun, de transformer les organisations, de créer des services d'entreprises à partir de zéro ainsi qu'une culture au sein d'une gamme de sociétés de marques mondiales de détail et de biens de consommation.

Constatez comment la science de l'apprentissage bouleverse la formation traditionnelle. Fasie Malherbe, présidente de Lobster Ink, discutera des façons dont la formation en salubrité alimentaire peut s'inspirer d'autres disciplines telles que la conception centrée sur l'homme, la narration, les jeux et la microformation, et ainsi bénéficier d'un enrichissement mutuel ayant pour but ultime d'optimiser l'apprentissage pour tous.

Ne manquez pas cette présentation spéciale importante qui sera animée par Bob Sherwood, vice-président directeur de la division internationale de la salubrité alimentaire institutionnelle et de la santé publique.

Mary Wagner 2019 global food safety conference speaker at Ecolab special session
Mary Wagner

 PRÉSIDENTE, MK WAGNER & ASSOCIATES

Fasie Malherbe Ecolab GFSI 2019 special session
Fasie Malherbe

PRÉSIDENTE, LOBSTER INK

Bob Sherwood Ecolab GFSI 2019 special session
Bob Sherwood

VICE-PRÉSIDENT DIRECTEUR, DIVISION INTERNATIONALE DE LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE INSTITUTIONNELLE ET DE LA SANTÉ PUBLIQUE

La salubrité alimentaire en action

LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE DE LA FERME À LA FOURCHETTE

Ecolab assure la salubrité alimentaire de la ferme à la fourchette dans le monde entier afin de protéger les aliments que vous mangez.

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FARM TO FORK Accelerator

Techstars Farm to Fork Accelerator, cofondée par Ecolab et Cargill, est un nouveau type de programme qui identifie les entrepreneurs et les entreprises en démarrage de partout dans le monde qui ont des idées novatrices sur l'agriculture, les technologies numériques liées à l'alimentation, la transformation des aliments et la salubrité alimentaire.

Améliorer la salubrité alimentaire pour une population vieillissante

Rencontrez Daisuke Kubota et découvrez comment lui et son équipe d'experts chez Ecolab aident à protéger la salubrité des aliments, réduire la propagation des infections et assurer un environnement sain et propre aux résidents des établissements de soins de longue durée.

Protection de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de la ferme à l'assiette

Ecolab compte une expertise à plusieurs endroits de la chaîne d'approvisionnement alimentaire - de la ferme à votre assiette -, et ce, dans plusieurs industries. Nos services protègent nos clients contre les maladies d'origine alimentaire – des plantes utilisées dans la préparation des aliments aux épiceries et restaurants où on les achète et les consomme. Notre objectif consiste à développer un partenariat robuste et durable, bâti sur la confiance et l'expertise, et d'ainsi améliorer votre réputation en lien à la salubrité alimentaire.

Apprenez-en plus sur la façon dont nous sommes associés à votre secteur ci-dessous.

Ecolab GFSI food beverage mosaic
Transformation des aliments et des boissons
Rien n'est plus important que l'approvisionnement mondial de nourriture. Et nous avons un appétit insatiable pour ce qui est de trouver de meilleures solutions en matière de fabrication alimentaire. Nous pouvons vous aider à optimiser chaque aspect de votre exploitation de transformation des boissons ou des aliments et à apporter des améliorations mesurables en matière d'efficacité opérationnelle, de durabilité des installations et de sûreté des produits.
Ecolab GFSI food retail mosaic
Vente au détail de produits alimentaires
Notre expertise dans l'industrie de la vente au détail de produits alimentaires est fondée sur l'amélioration de l'expérience des clients grâce à des solutions complètes en matière de salubrité alimentaire, d'assurance de la qualité et d'opérations propres et assainies. Des solutions comme SaniSave et LmENTARY aident les chaînes de supermarchés, d'entrepôts et de grandes surfaces à garantir un nettoyage en profondeur, mais simplifient aussi considérablement le processus de nettoyage et permettent de réaliser des économies grâce à une moindre utilisation de la main-d’œuvre, de l'eau et de l'électricité.
Ecolab GFSI food service mosaic
Restauration
Nos clients du domaine de la restauration doivent s'assurer que leurs légumes, leurs fruits, leur glace et leurs autres produits alimentaires ne rendent personne malade. Nos programmes assurent la satisfaction de vos clients et améliorent votre image de marque grâce à des solutions qui garantissent la salubrité alimentaire, améliorent l'efficacité et permettent d'effectuer un nettoyage exceptionnel dans l'ensemble de vos services alimentaires.
Ecolab GFSI pest elimination mosaic
Lutte antiparasitaire
Nous comprenons l'importance de prévenir les infestations avant qu'elles ne menacent la sécurité de vos clients et érodent votre réputation. Le service de lutte antiparasitaire d'Ecolab compte plus de 30 ans d'expérience dans la gestion des nuisibles. Nous offrons des protocoles éprouvés par la science et assurés en personne par des spécialistes qui comprennent votre entreprise.