Français Trouvez des conseils clés pour ajouter une valeur mesurable à votre entreprise
L’industrie de la transformation des aliments et des boissons tente constamment de répondre aux exigences d'un marché de consommation toujours en évolution. Avec un nombre croissant de réglementations et des tendances changeantes au sein du marché, il arrive souvent que le nettoyage, l'assainissement et l'entretien soient relégués au second plan pour laisser place aux enjeux pressants. Ecolab a réuni un éventail de ressources et d'idées faciles à mettre en œuvre pour vous aider à apporter des améliorations rapides dans l'ensemble de votre installation afin de dépasser les normes réglementaires et d'améliorer l'efficience opérationnelle.
Comprendre les risques que posent les marchandises entrantes en matière de salubrité alimentaire et de nuisibles
Les perturbations continues de la chaîne d'approvisionnement amplifient les risques potentiels en matière de salubrité alimentaire et de contamination parasitaire liés aux cargaisons entrantes. Pour les installations de fabrication et de distribution d'aliments et de boissons, ces risques peuvent avoir de graves conséquences sur leurs activités, depuis une baisse des revenus et de la rentabilité due à la perte de produits jusqu'aux impacts à long terme d'une réputation entachée.
Ecolab a mis à profit sa grande expertise du secteur pour rédiger un guide complet sur l'atténuation des risques liés aux marchandises entrantes.
- Compréhension des facteurs qui augmentent les risques des marchandises entrantes.
- Détection des signes d'activité des nuisibles qui passent facilement inaperçus.
- Guide étape par étape de la réception, de l'inspection et du déchargement.
- Meilleures pratiques pour répondre à un incident impliquant des nuisibles ou une contamination.
- Comment mettre en place un programme de gestion des nuisibles proactif et fondé sur les risques.
La lutte antiparasitaire intégrée dans le cadre du plan de la FDA intitulé « Une nouvelle ère de salubrité alimentaire plus intelligente »
Les installations de transformation des aliments et des boissons doivent se préparer à répondre aux nouvelles exigences du plan Nouvelle ère. En attendant la publication de nouvelles directives de la FDA, téléchargez notre rapport sectoriel pour connaître les cinq mesures concrètes que vous pouvez prendre pour mettre en œuvre un programme de lutte antiparasitaire axé sur les données dans votre entreprise.
La lutte antiparasitaire à l'ère de la FSMA
Ce court livre numérique explique de manière simple les implications de la FSMA pour votre programme de gestion des nuisibles. Vous y trouverez des conseils utiles pour vous assurer que votre programme de gestion des nuisibles répond aux exigences plus rigoureuses imposées par la FSMA, afin que votre établissement puisse éviter les sanctions coûteuses, minimiser les risques de temps d'arrêt, prévenir les dommages à la réputation et protéger votre entreprise.
Les effets de l'explosion de l'offre de produits
Presque toutes les installations de production d'aliments et de boissons ressentent les effets de la diversification et de la déspécialisation des produits, qu'il s'agisse des défis opérationnels liés à la gestion des changements, des fardeaux administratifs liés à la gestion des relations avec les nouveaux fournisseurs ou des risques supplémentaires liés à l'ajout de nouveaux intrants et de nouveaux flux de production.
Téléchargez ce livre numérique pour apprendre comment miser sur l'expertise de partenaires pour vous aider à :
- Conduire des évaluations fondées sur les risques.
- Améliorer les processus de réception et de gestion des stocks.
- Simplifier la spécialisation alimentaire.
- Optimiser le programme de nettoyage et d'assainissement.
Lettre d'information The Pest Monitor
Solutions de lutte antiparasitaire pour l'industrie alimentaire
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