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Chaque nettoyage, chaque fois,
partout
Les établissements de fabrication de produits laitiers Kemps, dans le Midwest des États-Unis, s'engagent à préserver le goût et la qualité de leurs produits, en plus d'avoir des objectifs continus en matière de sécurité et d'efficacité des opérations de l'usine. Ainsi, leur processus de nettoyage en place (NEP) est crucial. Toutefois, dans tous les établissements de fabrication de produits laitiers, il peut être difficile de garantir la rigueur et l'uniformité du nettoyage et de l'assainissement de l'équipement.
Rendement de NEP constant
En savoir plus sur la technologie CIP IQ™ d’Ecolab® et sur la façon dont Ecolab aide Kemps à obtenir un rendement de NEP constant pour améliorer la qualité des produits.
Le programme CIP IQ™ d’Ecolab® optimise le nettoyage et l’assainissement de l’équipement des établissements de fabrication de produits laitiers pour protéger la salubrité alimentaire et la qualité.
Chez Ecolab, nous savions que nous détenions une solution pouvant aider Kemps à accroître sa visibilité et son contrôle du processus de NEP.
Le programme CIP IQ™ d’Ecolab® améliore l’efficacité et l’uniformité du processus de NEP et permet de réaliser des économies de produits chimiques, d’eau, d’énergie et de temps. Le système est surveillé en tout temps, avec des experts en NEP qui analysent les données dans le but de découvrir des occasions d'optimisation.
Cette technologie, combinée au service et à l'expertise d'Ecolab, offre à Kemps un aperçu plus approfondi des processus de nettoyage et d'assainissement afin qu'elle puisse cibler les éléments de sécurité et de qualité cruciaux avant que les problèmes ne surviennent pour garantir la qualité et la salubrité alimentaire.
Nos solutions s'appuient sur l'expertise en matière de NEP de notre division des aliments et des boissons et sur les technologies d'automatisation avancées de Nalco Water.
Les 3 D :
- DÉTECTER les variations du système par une surveillance en tout temps
- DÉTERMINER les mesures correctives nécessaires
- DONNER une qualité, des profits et des résultats améliorés
Résultats axés sur l'entreprise :
- Contribuer à assurer la salubrité alimentaire, la qualité et l'uniformité dans l'ensemble de vos activités
- Donner des résultats uniformes avec une efficacité accrue et un coût total moindre
- Diminuer le temps total de nettoyage et la main-d'œuvre