Le saviez-vous? Printemps-été 2022

Lettre d'information The Pest Monitor

En 2021, la FDA a parrainé un défi visant à promouvoir la traçabilité alimentaire à faible coût ou sans frais. Douze gagnants ont été sélectionnés pour avoir mis au point des modèles financiers créatifs qui permettent « aux usines d'alimentation humaine et animale de toutes tailles de participer de manière évolutive et rentable ». (FDA)
Les oiseaux sont attirés par l'odeur de leurs propres déjections. Un nettoyage minutieux et la désodorisation des surfaces éliminent ces traces odorantes et découragent les oiseaux nuisibles de les suivre jusqu'à leurs anciens perchoirs. (NACHI)
L'absence de mesures de lutte antiparasitaire, l'établissement n'excluant pas les nuisibles de l'usine alimentaire pour prévenir la contamination des aliments, a été la deuxième violation la plus fréquemment constatée lors des inspections de la FDA en 2021. (FDA)