Assainisseur et désinfectant Synergex™

Synergex™ est un assainisseur et désinfectant à base de peracides mixtes, homologué aux États-Unis par l'EPA*, qui permet aux fabricants d'aliments et de boissons d'améliorer la salubrité alimentaire, l'assurance de la qualité, la sécurité des travailleurs et la qualité de l'air. L'assainisseur et désinfectant Synergex a été conçu pour tuer 99,9999 % des agents pathogènes Pseudomonas aeruginosa et Listeria monocytogenes​​​​​​​ dans les biofilms sur les surfaces dures et non poreuses en contact avec les aliments, avec l'option d'un niveau de concentration sans rinçage. Synergex figure sur la liste N de l'EPA pour une utilisation contre le SRAS-CoV-2**, le virus qui cause la COVID-19.

*No d'homologation de l'EPA aux É.-U. 1677-250
 **Synergex a démontré son efficacité contre des virus similaires au SRAS-CoV-2 sur des surfaces dures et non poreuses. Par conséquent, Synergex peut être utilisé contre le SRAS-CoV-2 lorsqu'il est utilisé conformément au mode d'emploi contre le réovirus sur des surfaces dures et non poreuses. Pour en savoir plus, consultez le site Web des CDC à l'adresse cdc.gov/coronavirus.

Aperçu du programme Synergex™

Synergex est un assainisseur et un désinfectant conçu pour les usines de transformation des aliments et des boissons. Notre formule brevetée aide à réduire la variabilité quotidienne et favorise l'assurance de la qualité. Un agent antimicrobien puissant protège de plusieurs agents pathogènes et organismes provoquant l'autolyse, ainsi que des organismes bactériophages, de la levure et de la moisissure. Efficace sur pratiquement toutes les surfaces et dans les applications de nettoyage en place (NEP), Synergex aide les fabricants de produits alimentaires et de boissons à renforcer la salubrité alimentaire tout en améliorant leur productivité.

Découvrez comment Synergex peut optimiser vos activités liées aux aliments et aux boissons grâce à une productivité accrue, une plus grande sécurité des travailleurs, une meilleure qualité de l'air et un impact environnemental réduit.

Synergex™ en action
Synergex Helps Improve Product Quality and Maximize Efficiency
L'avantage Synergex

Efficace sur pratiquement toutes les surfaces et dans les applications de NEP, Synergex peut améliorer la qualité des produits et maximiser votre rendement. 

Synergex Works on a Variety of Surfaces
Domaines d'application
  • Surfaces sans contact avec les aliments
  • Surfaces en contact avec les aliments
  • Convoyeurs d'aliments
  • Emballages à scellement hermétique
  • Gants non poreux
  • Équipement d'emballage sans contact avec les aliments
Synergex Helps Improve Productivity in Food and Beverage Manufacturing Facilities
Synergex à l'œuvre : amélioration de la productivité

Efficace sur pratiquement toutes les surfaces et dans les applications de NEP, Synergex peut améliorer la qualité des produits et maximiser votre rendement. 

Formulaire de demande Synergex

Je souhaite en savoir plus sur l'ensemble des avantages de Synergex. Veuillez nous faire part de vos coordonnées et un représentant Ecolab communiquera avec vous. (Synergex est maintenant offert aux États-Unis, au Canada, en Australie et en Nouvelle-Zélande)

* indique un champ obligatoire

En cochant « Oui », vous acceptez qu'Ecolab communique avec vous par courriel pour vous faire part d'offres promotionnelles, de mises à jour et d'autres renseignements. Si vous souhaitez poursuivre votre relation client sans recevoir de communications commerciales, vous pouvez soumettre votre information sans cocher cette case.

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L'EPA reconnaît l'efficacité contre les biofilms de Synergex™ sur les surfaces en contact avec les aliments

Cette allégation d'efficacité contre les biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments était indispensable. En l'absence d'une méthode d'essai approuvée, Ecolab a collaboré avec l'EPA pour mettre au point un test de destruction des biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments. En savoir plus sur le développement du test et sur les résultats obtenus par Synergex.

Synergex™ : une première ligne de défense contre les biofilms

Synergex est le seul assainisseur et désinfectant sans rinçage reconnu par l'EPA pour pénétrer dans les biofilms et les tuer sur les surfaces en contact avec les aliments, ce qui contribue à améliorer grandement vos résultats en matière de salubrité alimentaire et de qualité des produits. Les biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments ont longtemps constitué un problème dans l'industrie des aliments et des boissons – jusqu'à aujourd'hui. Afin de résoudre ce problème, Ecolab a fait équipe avec l'EPA pour mettre au point le tout premier test de destruction des biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments.

Belles réussites avec Synergex™

Synergex a aidé une grande variété de fabricants de produits alimentaires et de boissons à améliorer la qualité de leurs produits, à renforcer la salubrité alimentaire et à accroître leur productivité.

Transformation du fromage et du lactosérum

Objectifs d'usine. L'usine a passé d'un programme de NEP de six étapes à quatre équipes sur les lignes de cheddar, de cuve 8, de lait et de caillé, de présure, de châssis de cuve et d'agents moussants, lui permettant de produire deux cuves supplémentaires de fromage par jour.

Produits laitiers liquides
Obtenir un produit de qualité plus homogène. Découvrez comment Synergex a aidé un producteur de lait de consommation à obtenir une qualité de lait plus uniforme, à augmenter sa productivité et à réduire ses coûts.
CheeseMan
Transformation du fromage
Réduire les déclassements de produits. Découvrez comment un producteur de fromage a utilisé Synergex pour améliorer la qualité de ses produits, obtenant une hausse de 74 % des cuves satisfaisant aux normes des essais microbiens.
Flavor Carry Over in Beverage Processing Synergex Case Study
Boissons gazeuses
Éliminer le transfert de saveurs.​​​​​​​ Découvrez comment un fabricant de boissons gazeuses a amélioré sa production et éliminé les problèmes de transfert de saveurs en mettant en place un lavage à froid en trois étapes avec Synergex.
Improving Micro Results in Brew Processing Synergex Case Study
Processus de brassage
Améliorer les résultats en matière de flore microbienne. Découvrez comment une brasserie d'envergure a éliminé le rinçage après l'assainissement et a amélioré ses résultats avec Synergex.