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Fourmis
Fichiers sur les nuisibles : localisation des nids de fourmis
Pour régler un problème de fourmis, il est essentiel de savoir comment localiser leur nid et de comprendre ce qui les a attirées au départ.
Les fourmis : des nuisibles complexes, mais contrôlables
Avec plus de 12 400 espèces de fourmis dans le monde, le contrôle des fourmis semble complexe. En comprenant le comportement des fourmis, vous pouvez facilement les éliminer.
Espèces communes de fourmis
Les fourmis peuvent causer de sérieux ennuis à votre entreprise. Utilisez ce guide pour identifier les espèces courantes de fourmis afin de préserver en toute confiance vos installations.
Punaises
Une gestion proactive des punaises
Face à une augmentation de plus de 16,9 % des infestations de punaises par rapport aux années précédentes*, de plus en plus de clients de l'industrie hôtelière sont à la recherche de moyens de contrôler ces parasites.
Les punaises sont de retour
Après plusieurs années d'éradication pratiquement totale de l'industrie hôtelière, la punaise est de retour et se retrouve même dans les hôtels et complexes touristiques les plus haut de gamme.
Blattes
Les risques associés aux blattes
Apprenez comment les blattes peuvent nuire à la salubrité alimentaire.
Maladies propagées par les blattes
Elles sont reconnues pour transmettre des maladies et peuvent facilement contaminer les aliments et les surfaces de manutention alimentaire.
Blattes nuisibles communes
Renseignez-vous sur les espèces de blattes retrouvées le plus souvent dans les cuisines commerciales et dans les installations de manutention alimentaire.
Grosses mouches
Faits concernant les grosses mouches (« mouches domestiques »)
Grosses mouches et salubrité alimentaire
Comment prévenir les problèmes de grosses mouches
Pour protéger votre entreprise contre les risques sanitaires que présentent les grosses mouches telles que les mouches domestiques et les mouches à viande, vous et votre fournisseur de services de lutte antiparasitaire pouvez mettre en place certaines mesures pour minimiser les risques liés à la salubrité alimentaire.
Avantages d’une démarche partant de l’extérieur
La mise en œuvre d'un programme complet utilisant une démarche qui part de l'extérieur peut grandement améliorer vos efforts en matière de prévention des grosses mouches dans votre installation.
Petites mouches
Faits concernant les petites mouches
Selon les types de mouches présents, différentes mesures peuvent être nécessaires en matière de traitement et d'élimination. Comprendre certains des types de petites mouches communs ainsi que leurs lieux de reproduction de prédilection peut vous aider à éviter leur présence dans votre établissement.
Les mouches des fruits et la salubrité alimentaire
Bien que les mouches à fruit (ou petites mouches) étaient autrefois considérées comme une espèce nuisible, les recherches récentes montrent qu'elles contaminent la nourriture avec les bactéries provenant de surfaces insalubres (par exemple, les déchets, les drains, les vadrouilles, etc.).
Contrôle et prévention des mouches
De nombreuses mesures simples peuvent faire une grande différence dans la prévention d'infestations de mouches à fruit.
Rongeurs
Une stratégie gagnante pour lutter contre les rongeurs et assurer la salubrité alimentaire
Les rongeurs peuvent constituer un problème important pour les installations de transformation des aliments et des boissons à n'importe quel moment de l'année, mais les conditions hivernales défavorables peuvent accélérer le problème.
Salubrité alimentaire 101 : Inspection des livraisons d'hiver pour la présence de rongeurs
