Le simple comptage des cellules de levure ne vous dit pas grand-chose. Le moniteur d'activité des levures Champion de Nalco, qui mesure le taux métabolique, est fondamentalement plus utile, car il vous donne une mesure entièrement non subjective qui vous permet de comprendre le rendement dynamique du processus. À l'aide de réactions rapides, génératrices de fluorescence entre les enzymes natives et les modules rapporteurs biochimiques, il fournit les données réelles dont vous avez besoin pour le diagnostic et l'optimisation.
