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Transformation des aliments

Protégez vos marques et améliorez la salubrité alimentaire et la qualité des produits alimentaires avec l'assurance installation totale d'Ecolab pour les fabricants de produits alimentaires. Profitez de solutions spécialisées dans l'industrie alimentaire qui réduisent les risques liés à la transformation des aliments, optimisent l'efficacité opérationnelle et réduisent l'impact sur l'environnement. Découvrez les moyens d'atteindre les objectifs en matière de salubrité alimentaire grâce à la prévention de la contamination, à la surveillance et au soutien en cas d'incident.
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FORMATION EN SALUBRITÉ ALIMENTAIRE

L'institut de salubrité alimentaire d'Ecolab offre à ses clients une formation en classe et des cours pratiques au sein de l'industrie pour aider à gérer de façon proactive les risques liés à la salubrité alimentaire, améliorer la productivité et assurer la conformité aux règlements.

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EXPERTISE EN SALUBRITÉ ALIMENTAIRE

En tant que chef de file mondial dans la fourniture de technologies et d'expertise en matière de salubrité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, nous offrons à nos clients des informations accessibles, pratiques et précieuses sur la salubrité alimentaire. Notre leadership dans le domaine de la salubrité alimentaire se traduit par une réponse rapide aux préoccupations des clients en matière de salubrité alimentaire.

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ÉQUIPEMENT ET SERVICES D'INGÉNIERIE

Notre entreprise a inventé la technologie de nettoyage en place (NEP) il y a plus de 50 ans et notre équipe expérimentée et polyvalente possède donc les connaissances, la technologie et l'expertise de l'industrie pour livrer des systèmes conçus pour aider à réduire l'ensemble des coûts opérationnels et à améliorer les programmes de salubrité alimentaire.

Person using the hygiene monitoring swab at a plant
CONTRÔLE DE L'HYGIÈNE

Le programme de vérification de l'assainissement Ecolab s'associe à Charm Sciences pour offrir une technologie de bioluminescence ATP (adénosine triphosphate) très sensible (écouvillons, luminomètre et logiciel) qui permet de procéder à une évaluation du risque préopérationnelle et de détecter rapidement la contamination à des niveaux très bas avec des temps de lecture de 5 secondes.