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Optimiser les performances dans le secteur de la restauration
Ecolab vous aide à améliorer vos performances financières. Grâce à une approche globale, nous obtenons les résultats les plus importants pour votre bilan financier : des clients satisfaits, une réputation protégée et des services de restauration optimisés.
Nos experts sont une extension de votre équipe. Ils fournissent des conseils sur place en matière de salubrité alimentaire et de conformité, ainsi que des renseignements exploitables pour améliorer les services et la formation.
Avec Ecolab, vous disposez des ressources et de la confiance dont vous avez besoin pour tous les types d'activités de votre restaurant, que ce soit en cuisine, en salle à manger ou pour un restaurant virtuel.
Ecolab fournit aux restaurants des solutions innovantes, ciblées et de premier ordre qui contribuent à améliorer les performances et à inspirer confiance.
- Produits chimiques de pointe et solutions de nettoyage et de désinfection très performantes.
- Données numériques et formation sur les performances de nettoyage dans votre restaurant.
- Audits de salubrité alimentaire et expertise réglementaire.
- Conseils et outils de communication pour simplifier les procédures et les processus du restaurant.
- Solutions innovantes pour l'eau des restaurants qui améliorent la qualité des aliments et des boissons.
- Solutions pour le lavage de la vaisselle qui réduisent les relavages, ce qui permet d'économiser temps, eau et énergie.
- Solutions rapides pour les fortes fluctuations du nombre de commandes.
- Solutions de lutte antiparasitaire.
- Produits de nettoyage qui tuent les norovirus et le virus qui cause la COVID-19.
Les problèmes de main-d'œuvre continuent d'affecter de nombreux secteurs et segments d'activité. Certaines des pénuries les plus importantes touchent des domaines où la demande est plus forte que jamais.
Promouvoir des pratiques plus saines et plus sûres
Le programme Ecolab Science Certified™ vous aide à donner confiance à vos clients grâce à un programme complet et scientifique de santé publique et de salubrité alimentaire qui combine des produits, des procédures et des formations étayés par la science à des audits périodiques pour vous aider à atteindre un niveau de propreté plus élevé et à adopter des pratiques plus saines et plus sûres.
Des experts du secteur de la restauration à portée de main
1600+
scientifiques, ingénieurs
et techniciens spécialisés :
la plus grande équipe d'experts du secteur
19
centres technologiques mondiaux :
prêts à relever vos nouveaux défis
9 400+
brevets :
une technologie et des produits chimiques uniques
en 2020
La salubrité alimentaire en restauration
Ecolab soutient l'engagement de ses clients en faveur de la salubrité alimentaire en fournissant des produits, des services et une expertise qui permettent de réduire le risque d'agents pathogènes d'origine alimentaire et d'améliorer la propreté et l'assainissement des restaurants. Notre équipe d'experts en salubrité alimentaire offre des consultations et des formations sur site et virtuelles. Nous fournissons également un suivi des données et des renseignements exploitables en temps réel pour vous aider à vous protéger contre les problèmes de salubrité alimentaire. Chez Ecolab, nous ne nous préoccupons pas seulement de la salubrité alimentaire, mais aussi de la protection de votre réputation.
Santé publique
Les consommateurs exigent des restaurants propres et sains, et Ecolab vous aide à les satisfaire. Nous mettons à votre disposition une variété de solutions de nettoyage et une expertise basée sur les données pour vous aider à mener vos activités de manière propre, sûre et efficace. Le résultat? Vous offrez des expériences exceptionnelles tout en réduisant vos coûts et en améliorant la sécurité des employés et des clients de votre restaurant.
